vi prego comunicarmi i documenti necessari per autorizzare uno spazio sito in Firenze centro alle seguenti attività:
libreria ed un caffé-ristorante. Le due attività saranno gestite da un'unica società, ed esercitate in due locali attigui e comunicanti tra loro, nel senso che gli avventori del caffé potranno spostarsi attraverso un passaggio aperto nei locali della libreria ed i clienti della libreria potranno fare altrettanto. E' verosimile che le due attività, libreria e caffè, saranno gestite attraverso un'unica cassa.
la Società è già titolare di una licenza per la somministrazione di alimenti e bevande. Tuttavia, non tutti gli alimenti saranno venduti nello spazio dedicato al caffé-ristorante ma anche in quello, attiguo e comunicante con il primo, della libreria. Tra gli alimenti offerti in vendita, ci saranno dolcetti, cioccolatini e leccalecca.
Alla luce di tali circostanze, potreste cortesemente comunicarmi se per somministrare alimenti anche nella libreria - gestita dalla stessa società che gestisce il caffé e in locali attigui e comunicanti e probabilmente con la stessa cassa - è necessaria una seconda licenza o è invece sufficiente la licenza già intestata alla società?
Grazie
vi prego comunicarmi i documenti necessari per autorizzare uno spazio sito in Firenze centro alle seguenti attività:
libreria ed un caffé-ristorante. Le due attività saranno gestite da un'unica società, ed esercitate in due locali attigui e comunicanti tra loro, nel senso che gli avventori del caffé potranno spostarsi attraverso un passaggio aperto nei locali della libreria ed i clienti della libreria potranno fare altrettanto. E' verosimile che le due attività, libreria e caffè, saranno gestite attraverso un'unica cassa.
la Società è già titolare di una licenza per la somministrazione di alimenti e bevande. Tuttavia, non tutti gli alimenti saranno venduti nello spazio dedicato al caffé-ristorante ma anche in quello, attiguo e comunicante con il primo, della libreria. Tra gli alimenti offerti in vendita, ci saranno dolcetti, cioccolatini e leccalecca.
Alla luce di tali circostanze, potreste cortesemente comunicarmi se per somministrare alimenti anche nella libreria - gestita dalla stessa società che gestisce il caffé e in locali attigui e comunicanti e probabilmente con la stessa cassa - è necessaria una seconda licenza o è invece sufficiente la licenza già intestata alla società?
Grazie
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Salve,
il Comune di FIRENZE ha una disciplina speciale per le attività del centro (regolamento edilizio e piano del commercio e della somministrazione) per cui ciò che le scrivo potrebbe trovare una diversa regolamentazione che dovrà verificare con il SUAP comunale.
Per lo svolgimento dell'attività descritta occorrerà:
1) SCIA per vendita al dettaglio (libreria)
2) notifica sanitaria (variazione) ai sensi del regolamento 852/2004.
Trova la modulistica e la descrizione delle procedure nonchè i contatti con il SUAP su:
http://suap.comune.fi.it/