buongiorno,
Vi chiedo se il diploma di qualifica triennale per addetto alla segreteria e amministrazione d'albergo sia requisito valido per l'attività alimentare.
grazie
Mi spiace non essere capace di risponderti con certezza; scrivo giusto per uppare il post sperando che qualche Guru del Forum ci risponda.... ;)
Ho fruzzicato la circolare 3642/c del MISE, che ho conosciuto grazie a questo forum,
http://osservatoriocommercio.regione.puglia.it/wp-content/uploads/2011/05/CIRCOLARE-MISE-3642-DEL-2011.pdf
che descrive i titoli abilitativi per vendita e somministrazione alimenti e bevande. Il diploma di scuola secondaria , con l' indirizzo B3 "Servizi per l' enogastronomia e l' ospitalità alberghiera" va bene,
ma quello è di 5 anni, GIUSTO ...?!
Parlando invece di corsi triennali non c'è nulla di attinente , mi pare.
Ma non sono sicuro.
Saluti.
In attesa di qualche guru mi accodo riportando quello che ha detto in proposito la Regione Piemonte:
[i]Il Ministero dello Sviluppo Economico, Circolare esplicativa n. 3642/C del 15.04.2011, ha precisato che
la valutazione sulla validità di un titolo di scuola secondaria o di laurea o professionale è fondata sulla
verifica dei programmi di studio prescritti dall’ordinamento vigente nel periodo di frequenza e di
conseguimento del medesimo. Conseguentemente, nella fattispecie in questione, è considerato valido il
Diploma di qualifica di Addetto alla segreteria ed amministrazione di albergo, nel cui corso di studi sia
stata compresa la materia “Merceologia”.[/i]