buongiorno, la ditta aggiudicataria della gara d'appalto per il servizio di preparazione e somministrazione pasti nelle mense scolastiche e strutture sanitarie del nostro comune chiede di poter utilizzare la cucina (di proprietà del nostro comune) anche per la preparazione di pasti destinati a strutture e scuole di altri comuni, in orari e turni diversi. Detto ciò, oltre ad un consenso espresso dall'amministrazione all'utilizzo della struttura e delle attrezzature, il nostro comune non deve richiedere altri adempiemnti, semmai la ditta dovrà contattare i comuni in cui somministrerà i pasti per gli adempimenti necessari...giusto? riguardo alla cucina, la ASL aveva espresso un parere favorevole alla preparazione di un certo n. di pasti, sulla base del dimensionamento e delle attrezzature presenti, la ditta deve tenerne conto?
grazie
buongiorno, la ditta aggiudicataria della gara d'appalto per il servizio di preparazione e somministrazione pasti nelle mense scolastiche e strutture sanitarie del nostro comune chiede di poter utilizzare la cucina (di proprietà del nostro comune) anche per la preparazione di pasti destinati a strutture e scuole di altri comuni, in orari e turni diversi. Detto ciò, oltre ad un consenso espresso dall'amministrazione all'utilizzo della struttura e delle attrezzature, il nostro comune non deve richiedere altri adempiemnti, semmai la ditta dovrà contattare i comuni in cui somministrerà i pasti per gli adempimenti necessari...giusto? riguardo alla cucina, la ASL aveva espresso un parere favorevole alla preparazione di un certo n. di pasti, sulla base del dimensionamento e delle attrezzature presenti, la ditta deve tenerne conto?
grazie
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1) ovviamente serve un consenso espresso del Comune per utilizzare il bene per altri scopi. Occorre tuttavia valutare se tale utilizzazione ALTERI il principio di par condicio e se sia necessario mettere a BANDO tale possibilità (perchè riservarla alla aggiudicataria?). A meno che non si dimostri che è tecnicamente impossibile l'uso di terzi (per ragioni igieniche, di sicurezza ecc...) occorrerà fare bando
2) per la somministrazione occorrerà fare SCIA per somministrazione al domicilio del consumatore presso il Comune dove hanno la sede legale (se del caso il vostro) ed integrazione della notifica sanitaria
3) poi nei singoli comuni potrebbero dover fare altri adempimenti.