Ho una persona che ha lavorato 2 anni negli ultimi 5 in un bar, 5° livello CCNL applicato PUBBLICI ESERCIZI, con qualifica di barista.
Posso considerare maturato il requisito professionale per apertura attività di somministrazione?
Se non ricordo male alcune circolari del MI.S.E. propendono per la risposta positiva.
A mio parere il soggetto invece non può considerarsi in possesso del requisito professionale.
L'art. 71 c. 6 del D.lgs 59/2010 parla pur sempre di dipendente "QUALIFICATO, addetto alla vendita alla amminiostrazione o alla preparazione degli alimenti" ed a mio parere possono considerarsi dipendenti "qualificati" solo quelli che sono stati inquadrati nei livelli dal I° a IV° come previsti dai CCLN, come del resto prevede l'art. 36 del D.P.G.R 15/r del 01/04/2009.
Si può comunque ritenere ormai disapplicato l'art. 36 ult. cit., sulla base del fatto che, per effetto dell'art. 84 del D.lgs 59/2010, la disciplina dei requisiti professionali debba rinvenirsi solo ed unicamente nell'art.71 comma 6 del D.lgs 59/2010, anche per garantire l'uniforme applicazione di detta normativa su tutto il territorio nazionale.
Ho una persona che ha lavorato 2 anni negli ultimi 5 in un bar, 5° livello CCNL applicato PUBBLICI ESERCIZI, con qualifica di barista.
Posso considerare maturato il requisito professionale per apertura attività di somministrazione?
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Ciao,
il tema è stato ben illustrato da Nicola. io personalmente mi sono sempre espresso in senso FAVOREVOLE a considerare il barman quale dipendente qualificato in grado di maturare il requisito professionale della somministrazione e del commercio.
Ciò in virtù del fatto che tale dipendente è indicato come soggetto qualificato dallo stesso contratto nazionale
http://www.previdenza-professionisti.it/idarticolo=747
vedi anche
http://www.nrpitalia.it/TavoloStandard2/documenti/Fonti_Repertori/Umbria/Turismo/AddettoQualificatoSalaBarUmbria.pdf
la disciplina regionale oggi è senz'altro disapplicata (a mio avviso non è mai stata applicabile).
in questo senso vedi le risposte date nel corso degli anni:
http://www.omniavis.it/index.php?option=com_joomlaboard&Itemid=65&func=view&id=19608&catid=291#19608
http://www.omniavis.it/index.php?option=com_joomlaboard&Itemid=65&func=view&id=16800&catid=291#16800
http://www.omniavis.it/index.php?option=com_joomlaboard&Itemid=65&func=view&id=14636&catid=397#14636
http://www.omniavis.it/index.php?option=com_joomlaboard&Itemid=65&func=view&id=11503&catid=291#11503
http://www.omniavis.it/index.php?option=com_joomlaboard&Itemid=65&func=view&id=11356&catid=291#11356
In questo senso vedi anche la risoluzione della regione Friuli